化口即化的口感，帶有醇濃的可可風味，師傅精選比利時巧克力，在18度C的巧克力房，經過繁複手續製作後再放入巧克力熟成室，經過24小時後，才能生巧克力上撒上可可粉，呈現出新鮮的生克力。
採用調溫巧克力技法，嚴選產區可可的原料，與鮮奶油的完美比例創作出擁有濃厚又清脆的口感，並特嚴食材，皆以新鮮為原則，調製成各式口味獨特的巧克力，放入禮盒精緻大方是表達心意的最佳選擇。
傳遞幸福甜食是我們的專長，將製作手工巧克力與喜餅的精神延續到皇后玫瑰檸檬塔上，特選小農檸檬與進口奶油，加入100%原汁混搭成內餡，填入主廚自製酥而不乾之塔皮隨時隨地享受英式午茶時光。
懿品，不只是「藝品」
對於菓子，如同藝術創作
因為我們有所堅持
