追求無麩質的米蛋糕系列
米做的蛋糕，你吃過嗎？
懿品食材大升級為了把最好的給您
選用台灣米所製成的蓬萊米粉，由於很多人不知道自己對麵粉過敏，而我們也為了讓大家吃得更安心
將『蓬萊米粉』取代麵粉，大大降低對麵粉過敏發生，並且也更加凸顯了食材的真實美味。
無麩質飲食更是潮流趨勢 新食感｜新選擇
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選用台灣米所製成的蓬萊米粉，由於很多人不知道自己對麵粉過敏，而我們也為了讓大家吃得更安心
將『蓬萊米粉』取代麵粉，大大降低對麵粉過敏發生，並且也更加凸顯了食材的真實美味。
無麩質飲食更是潮流趨勢 新食感｜新選擇
輝信碾米廠 永源米穀粉
在地農人孕育出遠近馳名的濁水溪米，歷經百年三代米糧傳承、誠信口碑盈門。輝信堅持使用嚴選國產好米，品質安心有保障，分享在地稻香滋味 ，展望新時代的米食願景。
輝信碾米工廠擁有近一甲子的米糧銷售專業經驗，深耕米穀粉的生產銷售逾廿餘年，為精益求精、永續發展，我們長期致力於生產技術的提昇，製造流程的改善，並通過ISO22000:2018/HACCP驗證/AA無添加認證，暨大園清真認證等等，為顧客提供優質的產品與周全的服務而努力。輝信秉持著「誠信、創新、價值」的經營理念與客戶共創雙贏的願景。
適合不同族群，不論是小孩、青少年、
長輩，讓大家都吃得安心無負擔。
米穀粉具有保水力強、易消化的特點。
所含的醣類可以轉化為身體所需熱量，較不會在體內囤積。
乳糜瀉的患者體內缺乏消化麩質的肽酶，
若是食用小麥、裸麥與大麥，使患者無法充分吸收養分，
脹氣產生、腹瀉及嘔吐等症狀，長時間累積會導致營養不良
米穀粉吸油性低，因此熱量相較於麵粉來得低，
此外升糖指數也較低。
懿品，不只是「藝品」
對於菓子，如同藝術創作
因為我們有所堅持
